culTest

    Una de las 25 preguntas del tema

    ¿Cuánto sabes de Paella?

    ¿Por qué la paella tiene ese diámetro tan grande y poca profundidad?

    Respuestas

    Para que el arroz se evapore por igual y no se cueza demasiadoCorrecta
    Para que quepan más ingredientes
    Para que sea más fácil de transportar
    Es solo por estética

    La clave es que la capa de arroz sea fina para una cocción perfecta.